2020-12-15 ポトフ日和。 ごはんのはなし お客さまに鹿のソーセージをいただきました。 鹿のミンチと行者にんにくが詰まってます。 ポトフってさ 寒い日の朝とか 夜遅くなっちゃった日の夕飯とか ほっこりしたい瞬間に添えられるものじゃない?? これ はちゃめちゃにパンチ効いてる… 薄味のポトフには強すぎるかと思ったけれども、 逆にソーセージの邪魔をしない控えめ感が大正解でした。 おこめには合わなそうだから、バケットでも焼こうかな。 おわり。